Des citrons et des méduses...
Non ce n'est pas le titre d'une nouvelle recette ( BEURK ! )
mais un petit billet divisé en 2 parties.
Tout d'abord, j'avais adoré son idée de faire soi-même son sirop de menthe
Je me suis lancée mais avec des citrons. Voilà donc mon sirop de citron maison (bon, les citrons ne sont pas de mon jardin, mais bon...)
Il faut (pour 1l de sirop)
- 4 gros citrons NON TRAITES
- 750g de sucre cristallisé
- 25 cl d'eau
Faire chauffer l'eau et le sucre, porter doucement à ébullition.
En attendant, prélever les zestes de tous les citrons. Les jeter dans le sirop de sucre, et laisser mijoter 5 min.
Pendant ce temps, presser les citrons. Verser le jus dans un saladier, puis ajouter le sirop par-dessus.
Laisser macérer 24 heures, puis filtrer, et mettre en bouteille. A conserver ensuite au frais!
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Je n'en ai jamais eu étant petite, je m'étais dit que JAMAIS mes enfants n'en aurait.
Et puis après vu mon fils entrer dans sa petite piscine avec ses sandalettes en cuir, je me suis dit que finalement, c'est moche mais c'est quand même bien pratique. Le voilà maintenant équipé de magnifiques sandales en plastique aux pieds!!! Si si, le sujet méritait que je vous en parle!!!
C'est pas la classe ça???